Hej på er!
Idag regnar det som busen här! Men vet ni, det gör faktiskt inte så mycket. Rätt gött att bara göra ingenting inne ibland också.
Det har vart full rulle i flera veckor här nu. Vi har äntligen bestämt oss för att sälja vårt hus och flytta ut på landet, något vi pratat om länge men aldrig orkat ta tag i.
Men nu så är det ialla fall påbörjat. Fotograferingen på huset är klart, infopapper osv är inskickade till vår mäklare och när vi väl hittar vårt drömhus kan vi alltså bara slänga ut vårt hus till försäljning.
Så vi har alltså slitit som djur i någon veckas tid i både trädgård och insida av huset inför fotograferingen. Puh! Och nu är det nästan för fint för att sälja ju. 😆
I måndags gick min sambo på semester och först igår var vi lediga på riktigt. Så lite regn idag var med andra ord inte alls fel. 😉
Jag har haft/har lite baknings-abstinens då jag inte har bakat alls så mycket och ofta som jag brukar och blev jätteglad då jag fick en förfrågan om en tårta till ett inflyttningskalas som var igår.
Har länge velat testa lite olika moussetårtor då jag funderar på att införa just sånna som ett lite billigare alternativ på menyn.
Tårtorna jag gör normalt är ju oftast väldigt tidskrävande då dom är specialdesignade och anpassade till varje enskild kund, och med det också lite dyrare.
Visst vore det toppen att kunna erbjuda enklare moussetårtor till kunder även om jag är fullbokad?! (Ja visst tar ju dom också tid såklart, men inte i närheten av dom timmarna jag lägger ner på en designtårta)
Därför gjorde jag en i veckan som min egna lilla testpatrull fick betygsätta först. Mina pojkar gav den fem stjärnor av fem möjliga. 😉
En somrig och fräsch moussetårta med smaker av hallon och fläder på en chokladig, glutenfri browniebotten. (Recept till den här)
