Idag lyxade vi till det med både hemmagjord vaniljglass i glassmaskin och en varm chokladsås gjord på riktig choklad och som då också smakar riktigt mycket choklad.
Det är ju så mycket godare med en hemmagjord chokladsås än den man köper. En varm len chokladsås som liksom smälter glassen lite.. heaven!
Superlätt att göra är den också, och fort går det. Så med andra ord kommer du aldrig behöva köpa färdig chokladsås i affär mer. 😉
Lätt & Lyxig Chokladsås
- 50 g fin mörk choklad (gärna mer än 70%)
- 25 g smör
- 1,25 dl vispgrädde
- 1 msk socker
Hacka chokladen och smält den helt över vattenbad.
Blanda resten av ingredienserna i en kastrull och värm tills smöret har smält helt.
Häll den varma gräddblandningen i chokladen under omrörning och rör till en jämn sås.
Häll såsen varm över t ex vaniljglass.
